Еще раз про «Поймал-Отпусти»...
В преддверии сезона хочу еще раз поговорить о принципе “Поймал-Отпусти”, об отпускании пойманной рыбы. Надо ли отпускать свой улов, или не надо, каждый решает для себя. Я лишь хочу выразить свое мнение, свои критерии, свой взгляд на данную проблему.
Владивосток Океанариум
Находясь на экскурсии во Владивостоке, я не мог не зайти в местный Океанариум. У меня к такому визиту двойной интерес. Во-первых, как у простого туриста, есть желание побывать в одном из самых богатых океанариумов на территории бывшего Союза. Во-вторых, мне, как рыболову, было интересно посмотреть диковинных рыбок из самых разных уголков Планеты, да еще в таком количестве и разнообразии. 
Как сушить, вялить рыбу в домашних и походных условиях
Хочу вам поведать в сегодняшнем посте, как приготовить отличную закуску к пиву из собственного улова. Речь пойдет о приготовлении вяленой рыбы в домашних или походных условиях. Так, недавно мы с друзьями мы были на рыбалке и, надо сказать, рыбалка удалась. Мы тогда сварили отличную уху у костра, а остаток рыбы – засолили и завялили. Как это было проделано и что вышло – рецепт вяленой рыбы читайте в этом посте далее.
Рыба под маринадом
Маринованная рыба — традиционное блюдо застолий нашего народа еще с советских времен. Интерес к рыбе под маринадом не угас. Эта холодная закуска действительно очень вкусна, нетрудно готовится, является настоящим украшением праздничного стола.
Котлеты рыбные
Случается, что попадаются на крючок довольно крупные экземпляры щук, окуней. Тогда самое время приготовить рыбные котлеты. Хотя арсенал рыб для этого блюда очень обширен – навага, красноперка, судак, акула, треска.
Рыба заливная
Когда рыба клюет на убой, некуда ее девать, заполнена морозильная камера, сомы оккупировали ванную, наступило пресыщение от каждодневного употребления жареной, тушеной рыбы и ухи, настало время перейти на более изысканные, аристократические блюда, например, заливную рыбу. В данном посте я поведаю вам суперсекретный рецепт приготовления заливной рыбы.
Уха и отварная рыба Рецепт
Наиболее любима, популярна отварная рыба. У каждого рыбака есть свой фирменный рецепт приготовления ухи. Предлагаем общие рекомендации любителям отварной рыбки.
