Котлеты рыбные
Случается, что попадаются на крючок довольно крупные экземпляры щук, окуней. Тогда самое время приготовить рыбные котлеты. Хотя арсенал рыб для этого блюда очень обширен – навага, красноперка, судак, акула, треска.
Рыбные блюда
С давних времен в рационе питания человека всегда присутствовала рыба. Рыбные блюда у разных народов очень специфичны. Но неизменным является притягательное желание употреблять рыбу в самых разных видах – в отварном, жареном, тушеном, запеченном, заливном, вяленом, соленом видах.
Красная икра
Икра рыб семейства лососевых — Красная икра. Очень серьезный деликатес — один из символов России! Не даром, ведь мы славились икрой еще издавна. И именно РФ сейчас является самым крупным производителем и поставщиком красной икры в Мире!
