Салат из соленого лосося или семги
Слоеные салаты всегда очень популярны и всеми любимы за праздничными столами. И вот, я представляю еще два рецепта таких салатов, в которых фигурирует красная рыба. Я считаю, и многие со мной согласятся, что на праздничном столе обязательно должна быть рыба, различные рыбные блюда.
Салат с красной рыбой Рецепт
Из красной рыбы, лосося, семги, форели и других, можно приготовить замечательные салаты к праздничному столу. Да и в будни, нет-нет, да можно порадовать себя и близких такими неординарными и вкусными салатами. Сегодня я приведу несколько рецептов салатов из красной рыбы.
Соленая красная рыба Семга Лосось Кета
Сегодня я расскажу вам про один очень хороший рецепт засолки красной рыбы. Итак, мы собрались засолить в домашних условиях красную рыбу. Красная рыба — это лососевые: лосось, семга, форель, таймень, нерка, кумжа, кета, горбуша и.т.п.
Красная рыба Рецепты блюд
Рыболовный сезон завершен. Прежде чем не настало время плотно писать о зимней рыбалке, хочу выдать несколько отвлеченных постов (но все же про рыбу…). Тема – рецепты блюд из красной рыбы. Дело в том, что у меня на дачном участке, в недавний ураган выпал “рыбный дождь” из отборного атлантического лосося. И я собрал тонн 20! Теперь надо как-то разнообразно приготовить эту отменную красную рыбу. 
Ловля красной рыбы (Кеты) в низовьях горной реки
Мы заночевали в деревне на берегу горной реки. Нам предстоит выход на реку за красной рыбой. Понятно, что все это незаконно, но быть в Приморье и не поймать красной рыбы – это не правильно. Кроме того, эта рыба отказывается от блесен и прочих приманок, когда поднимается в реку из моря на нерест. Так что, наплюем на закон и прочие условности и немного по-браконьерствуем – нас ждет кета, полная красной икры!
Рыба запеченная в духовке
Ниже предлагаю рецепт красной рыбы, запеченной в духовке.
Блюда из красной рыбы
Красная рыба – горбуша, лосось, семга, кета, форель – превосходный продукт для приготовления самых разнообразных блюд: от простых, повседневных — до изысканных, торжественных. Стараюсь отдавать предпочтение не слишком сложным блюдам из красной рыбы. Вкусовые качества при этом совершенно не страдают. Красная рыба идеально подходит для закусок, салатов, для фуршетов. У нас чаще привыкли употреблять эту рыбу в соленом виде.
