Рыба заливная
Когда рыба клюет на убой, некуда ее девать, заполнена морозильная камера, сомы оккупировали ванную, наступило пресыщение от каждодневного употребления жареной, тушеной рыбы и ухи, настало время перейти на более изысканные, аристократические блюда, например, заливную рыбу. В данном посте я поведаю вам суперсекретный рецепт приготовления заливной рыбы.
Уха и отварная рыба Рецепт
Наиболее любима, популярна отварная рыба. У каждого рыбака есть свой фирменный рецепт приготовления ухи. Предлагаем общие рекомендации любителям отварной рыбки.
Рыбные блюда
С давних времен в рационе питания человека всегда присутствовала рыба. Рыбные блюда у разных народов очень специфичны. Но неизменным является притягательное желание употреблять рыбу в самых разных видах – в отварном, жареном, тушеном, запеченном, заливном, вяленом, соленом видах.
Красная икра
Икра рыб семейства лососевых — Красная икра. Очень серьезный деликатес — один из символов России! Не даром, ведь мы славились икрой еще издавна. И именно РФ сейчас является самым крупным производителем и поставщиком красной икры в Мире!
Блюда из сома
На блоге было опубликовано несколько статей о ловле сома. Поскольку сом – весьма специфичная рыба в кулинарном плане, то я решил привести здесь несколько рецептов блюд, по которым сом получается особенно хорош.
Моллюски в костре
В сегодняшнем посте мы поговорим о таком интересном и несколько необычном походном блюде, как запеченные моллюски. Не смотря на свою необычность – это весьма вкусная и питательная пища. А оказавшись в экстремальном походе, вы по достоинству оцените печеные моллюски. Ведь они придадут вам сил и энергии во время сложного путешествия по реке. При том, что добыть и приготовить моллюсков очень просто.
Запеченная рыба Рецепт
Запеченная рыба хороша тем, что она получается как бы в собственном соку. Все самое ценное сохраняется. Она не жаренная, но вкусная. Еще, замечательно то, что запечь рыбу можно как дома в духовке, так и в диких походных условиях. В этом посте я расскажу рецепт запеченной рыбы.