Стерлядь
Стерлядь – один из видов осетровых рыб. Это, сравнительно, не крупный, пресноводный вид осетровых. Да, если большинство осетров обитает в море, а в реки идут на нерест, то Стерлядь, преимущественно в реках обитает постоянно.
Севрюга
Осетровые – это очень ценные породы рыб. Это семейство заплатило высокую цену за вкусовые качества мяса и ценнейшую икру… Популяции многих видов осетровых, под прессингом промысловиков и браконьеров, стали на грань исчезновения. Севрюга – один из видов осетровых, представляющий огромную промысловую ценность, но попавший в Красную Книгу под давлением человеческой алчности.
Рыба Калуга
Рыба Калуга – это нечто! Когда я побывал во Владивостокском Океанариуме, то был поражен размерами и мощью этой рыбы. Рыба Калуга – выглядит, как огромный осетр.