Разделка рыбы в походных условиях
Большинство из современных рыболовов любителей не рассматривает наше общее хобби через призму гастрономического интереса. Все же голод в понимании 70 летней давности давно преодолен. И самолично пойманную рыбу, только как пищевой объект рассматривают исключительно конченные жлобы. Спортивный интерес стоит на первом месте. Многие вообще полностью перешли на принцип: «поймал — отпусти». Желание же съесть улов, что-то из него приготовить, стоит либо позади эстетического удовольствия от процесса, либо проявляется эпизодически, по ситуации. Так что иногда нам все же приходится разделывать рыбу, причем прямо на рыбалках, в походных условиях. Об опыте сего занятия и хочу поговорить в данном обзоре.